Танки-охладители молока

Танки охладители молока являются обязательными агрегатами при промышленном использовании молока. Без охлаждения теплый продукт после дойки (+ 35°C) хранится всего 2 часа. Дальше бактерии, которые содержатся в нем естественным образом начинают размножаться и вызывать сквашивание продукта. Такое молоко уже невозможно переработать для получения качественных молочных продуктов. Охладители быстро понижают температуру жидкости, сохраняя ее полезные свойства. Причем, чем короче время охлаждения, тем больше увеличивается срок хранения продукта. «Уральский завод пищевого оборудования» выпускает охлаждающие установки закрытого типа, а также открытого типа.

Охладители молока закрытого типа

Танки для охлаждения молока закрытого типа (УОМЗТ) состоят из термо-изолированного резервуара цилиндрической формы, в нижней части которого находится испаритель, электромеханического перемешивателя, цифровой индикации температуры жидкости, загрузочного люка, автоматической мойки. Мойка промывает резервуар в следующей последовательности: сначала споласкивание холодной и горячей водой, затем промывка щелочью и кислотой и завершающее ополаскивание. Автоматическая мойка состоит из электронасоса, вращающихся форсунков и электронного блока управления.

Основные детали охладителя сделаны из высококачественной нержавеющей стали. «Уральский завод пищевого оборудования» предлагает 6 видов УОМЗТ различных характеристик. В названии танков-охладителей отражена их примерная вместимость:

УОМЗТ-2500,
УОМЗТ-4000,
УОМЗТ-5000,
УОМЗТ-6000,
УОМЗТ-8000,
УОМЗТ-10000.

Вместимость разных установок – от 2 350 литров до 10 000 литров. Минимальная заливка, соответственно – от 350 до 1 000 литров, что подойдет для производства разных объемов. Потребляемая мощность – от 4,5 до 20 кВт. Можно подобрать габариты установок, подходящие под размеры вашего предприятия. Длина резервуаров от 2,3 м до 4,5 м. Также различаются ширина, высота резервуара и компрессорно-конденсаторного агрегата, масса хладагента. Другие характеристики вы найдете в таблице ниже.

Охладители молока открытого типа

Танки для охлаждения молока открытого типа (УОМ) состоят из ванны, припаянного к ее днищу с внешней стороны многосекционного трубчатого испарителя из меди (по нему циркулирует хладагент) и трехфазного мотор-редуктора. Ванна сделана из нержавеющей стали для пищевых продуктов, снаружи термоизолирована и отделана листовой нержавеющей сталью. Когда охлаждающая установка достигает необходимой температуры, то переходит в режим поддержания продукта охлажденным автоматически.

Охладители открытого типа могут подойти для частных фермерских хозяйств, поскольку рассчитаны на меньшее количество заливаемой жидкости (от 100 литров). Наш завод выпускает 6 видов УОМ следующей примерной вместимости:

УОМ-800,
УОМ-1000,
УОМ-2000,
УОМ-3000,
УОМ-4000,
УОМ-5000.

Максимальная вместимость охладителей данного типа – от 1 070 литров до 5 000 литров. Минимальная заливка – от 100 до 600 литров. Длина резервуаров от 1,6 м до 3,5. Установки первых двух видов отлично подойдут для небольших частных хозяйств, с маленькими объемами производства и с ограниченными площадями. Начальная температура продукта во всех видах +34°C, конечная - +4°C. С остальными характеристиками вы ознакомитесь в таблице ниже. Цены охладителей доступны как крупным предприятиям, так и частным предпринимателям. Узнать стоимость и условия доставки танков-охладителей, а также насосов к ним, вы можете у менеджеров «Уральского завода пищевого оборудования» по телефону.

Заказать наши изделия и подробнее узнать о их характеристиках вы можете по телефонам на сайте. Мы работаем во многих городах УрФО, как Красноярск, Новосибирск, Тюмень и других. О доставке в регионы уточняйте подробности у менеджеров.