Реакторы высокого давления (автоклавы)
Промышленные автоклавы (реакторы высокого давления) от Уральского завода пищевого оборудования — это надежные решения для тепловой обработки продуктов в пищевой промышленности. Оборудование используется для стерилизации, пастеризации и приготовления продукции с точным контролем температуры и давления, обеспечивая стабильное качество и безопасность.
![]()
Реактор из нержавеющей стали 6000 л 1900×2000 мм 4 кВтпо запросуПодробнее![]()
Реактор из нержавеющей стали 50 л 300×700 мм 0,55 кВтпо запросуПодробнее![]()
Реактор нержавеющий с мешалкой 10,0 м3по запросуПодробнее![]()
Реактор из нержавеющей стали 500 л 600×1650 мм 1,5-2,2 кВтпо запросуПодробнее![]()
Реактор из нержавеющей стали 200 л 500×1000 мм 0,75-1,5 кВтпо запросуПодробнее![]()
Реактор из нержавеющей стали 3000 л 1600×1500 мм 2,2 кВтпо запросуПодробнее![]()
Реактор из нержавеющей стали 1000 л 1100×1000 мм 1,5 кВтпо запросуПодробнее![]()
Реактор нержавеющий с мешалкой 0,63 м3по запросуПодробнее![]()
Реактор нержавеющий с мешалкой 0,4 м3по запросуПодробнее
Автоклавы эффективно интегрируются в линии переработки молока и другие производственные комплексы, а также работают в связке с теплообменным оборудованием и емкостями.
Автоклав реактор высокого давления: назначение и применение
Реакторы высокого давления предназначены для выполнения ключевых технологических процессов:
- Стерилизация и пастеризация продуктов;
- Варка и термообработка;
- Растворение и смешивание компонентов;
- Гомогенизация пищевых масс;
- Приготовление сложных рецептур.
Оборудование широко применяется на предприятиях молочной, консервной и пищевой промышленности.
Автоклав реактор высокого давления: конструкция и особенности оборудования
Промышленный автоклав представляет собой герметичный реактор с возможностью работы под давлением. В базовую комплектацию входят:
| Корпус из нержавеющей стали AISI 304/316 | Обеспечивает устойчивость к коррозии и соответствует санитарным требованиям. Может входить в состав комплекса емкостного оборудования из нержавеющей стали. |
| Теплообменная рубашка | Позволяет осуществлять нагрев и охлаждение с использованием пара, электричества или термомасла. |
| Мешалка с частотным регулированием | Обеспечивает равномерную обработку продукта и предотвращает пригорание. |
| Система автоматического управления | Позволяет задавать технологические режимы, контролировать параметры процесса и вести журнал операций. |
Преимущества автоклава реактора высокого давления
- Точный контроль температуры и давления;
- Повышенная безопасность эксплуатации;
- Универсальность применения;
- Возможность автоматизации процессов;
- Интеграция в действующие производственные линии.
Автоклав реактор высокого давления: продукция и возможности
Реакторы высокого давления используются для производства:
- Плавленых сыров (пастообразных, ломтевых, колбасных);
- Сгущенного молока и сливок;
- Соусов (майонез, кетчуп);
- Джемов и конфитюров;
- Готовых блюд и полуфабрикатов (в том числе по технологии sous-vide);
- Пищевых концентратов.
Автоклав реактор высокого давления под ключ
Мы поставляем автоклавы и реакторы высокого давления «под ключ»: от проектирования до запуска в эксплуатацию. Оборудование может быть встроено в существующие линии или использоваться как самостоятельный производственный модуль.
Дополнительно мы подбираем сопутствующее оборудование, включая насосные системы, теплообменники и емкости, обеспечивая комплексную автоматизацию производства.
