Ванны длительной пастеризации ВДП

ВДП Ванна длительной пастеризации ВДП отвечает за термическую обработку – необходимый этап при производстве кисломолочной продукции. От данного оборудования зависит будущий ассортимент и качество продуктов вашего предприятия – срок годности и отсутствие вредных бактерий. Уральский Завод Пищевого Оборудования изготавливает высокотехнологичные ванны длительной пастеризации, соответствующие требованиям и санитарным нормам. Наши изделия выполнены из нержавеющей стали, прошедшей гигиеническую сертификацию. Они обеспечат точное соответствие технологии пастеризации, что выведет вашу продукцию на новый уровень качества.

Ванны длительной пастеризации ВДП: технические характеристики

Технические характеристики
Объём от 50 до 3 000 л
Вертикального типа
Сталь AISI 304
Водяная рубашка
Теплоизоляция пенополиуретан
Электрический или паровой нагрев
Мешалка лопастная
Пульт управления

Емкостное оборудование: применение в производстве

Применение Ванны длительной пастеризации ВДП в производстве может быть связано с использованием следующих продуктов и процессов:

Ванны нормализационные ВН используются для регулирования температуры и плотности продукта перед его пастеризацией в ВДП;
Резервуар универсальный Я1-ОСВ применяется для хранения и смешивания продуктов перед их пастеризацией в ВДП;
Кристаллизатор охлаждения Г2-ОТ2-А используется для охлаждения продукта после его пастеризации в ВДП, чтобы предотвратить перегрев и сохранить его качество;
Пастеризация в ВДП позволяет длительное сохранение продукта без потери его качества и питательных свойств. Этот процесс особенно полезен для продуктов с высоким содержанием белка и жира, таких как молоко, йогурт, сыр, крем и т.д.;
Ванны длительной пастеризации ВДП могут использоваться для производства различных продуктов, включая молочные продукты, соки, напитки, соусы, кондитерские изделия и многое другое;
Длительная пастеризация в ВДП также может быть полезной для сокращения потерь продукта в процессе его переработки и транспортировки, что увеличивает его срок годности и экономическую ценность;
Ванны длительной пастеризации ВДП используются для создания специальных продуктов, таких как долговечные напитки и молочные продукты с увеличенным сроком годности, которые могут быть проданы в удаленных регионах или экспортированы в другие страны;
Процесс пастеризации в ВДП может быть автоматизирован и контролируется с помощью специального оборудования, что обеспечивает высокую точность и стабильность производства.

Выбор ванны ВДП: объем и технические параметры

Выбор оборудования ВДП необходимо осуществлять, исходя из производительности, ассортимента и других особенностей вашего производства. Наши изделия представлены в разном объеме от 150 до 1000 литров, что удовлетворит масштабы любого изготовителя. Модели различаются по размерам и вместительности, но обладают идентичными мощностными характеристиками. Это позволяет точно придерживаться технологии процесса пастеризации. Использование ванны ВДП не ограничивается кисломолочной промышленностью. Она также подойдет для других видов пищевого производства с идентичной или схожей технологией изготовления. В нашем каталоге вы также найдете резервуары Я1-ОСВ и другое оборудование для пищевого производства.

Заказ и доставка ванн длительной пастеризации

Звоните нам по телефонам, указанным на сайте, для оформления заказа и получения дополнительной информации. Наши специалисты проконсультируют вас в выборе ванн ВДП и другого оборудования для пищевой промышленности и предложат лучшие варианты, исходя из специфики вашего предприятия.

Видеопрезентация Уральского завода пищевого оборудования