Плавитель для производства плавленного сыра
Плавитель для производства плавленного сыра
Появились вопросы? Оставьте свои контакты и наши специалисты помогут Вам
определиться с выбором.
Отправка заявки Вас ни к чему не обязывает.
по запросу
Котел — плавитель для сыра представляет из себя установку для термической обработки продуктов модели СИ-120 предназначена для смешивания, измельчения, термической обработки различных жидких и пастообразных продуктов в молочной и пищевой промышленности. Эта установка позволяет соединить ряд технологических процессов ( в том числе технологию производства плавленого сыра ), объединяя их в один цикл. На этом оборудовании можно производить плавленые сыры. Перерабатывать сыр с истекшим сроком годности.
- Характеристики
- Оставить заявку
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
| Производительность (по плавленому сыру) | 240-360 кг/час |
| Вместимость чаши плавителя сыра геометрическая | 120 дм³ |
| Вместимость чаши плавителя сыра рабочая | 90 дм³ |
| Частота вращения мешалки | 22 об/мин |
| Частота вращения режущей насадки | 800-3000 об/мин |
| Мощность двигателя привода мешалки | 0,55 кВт |
| Мощность двигателя привода режущей насадки | 18,5 кВт |
| Напряжение питания смесителя–измельчителя | 380 В, 50 Гц |
| Температура нагрева продукта | не более 100 °С |
| Давление в рабочем объёме чаши | -0,1…+0,3 МПа |
| Параметры пара, подаваемого в теплообменную рубашку | давление не более 0,3 МПа, температура не более 142 °С, расход не более 50 кг/ч, подача пара 150 кг/ч |
| Параметры воды, подаваемой в теплообменную рубашку | давление не более 0,3 МПа, температура 1–10 °С, расход не более 1000 кг/ч |
| Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1800х1400х2200 мм |
| Масса | 850 кг |
Оставить заявку или задать вопрос
