Завод модульный по переработке до 3000 литров молока - Оптимум+

Завод по переработке 3000 л молока в быстровозводимом здании 90 м2

Вы сможете производить следующие продукты:

• Молоко пастеризованное мдж 3,2%;
• Сметана или сливки мдж 20%;
• Кисломолочные напитки мдж 2,5%;
• Творог обезжиренный;
• Творог мдж 9%;
• Масло сливочное мдж 82,5%;
• Сыр мягкий;
• Сыворотка.

Экономические показатели работы молокозавода*

Доходность:

• Выручка в месяц – в среднем 3 200 000 руб.
• Прибыль в месяц – в среднем 2 000 000 руб.

Капитальные вложения:

• Покупка и установка здания (без учета доставки, проезда и проживания бригады) – 4 900 000 руб.
• Покупка и установка линии (без учета доставки, проезда и проживания бригады) – 10 000 000 руб.

Срок окупаемости оборудования: 8 месяцев;

Срок окупаемости оборудования с модулем: 12 месяцев.

* Примерный экономический расчет при ежедневной переработке 3000 л молока и полной реализации готовой продукции напрямую населению, без учета аренды торговых мест и торгового оборудования.

Комплектация оборудованием:

• Фильтр грубой очистки;
• Насос ОНЦ 3,5/20;
• Ёмкость Я1-ОСВ-2,5;
• Насос ОНЦ 1,5/20;
• Насос роторный В3-ОР2-А2;
• Пастеризационно-охладительная установка ПОУ– 1000;
• Сепаратор 1000 л/ч;
• Гомогенизатор плунжерный 1000л/ч;
• Ванна творожная ВТН 1000;
• Лоток под творожную ванну;
• Площадка под творожную ванну;
• Стеллаж сырно-творожный;
• Пресс-тележка на 240 л;
• Технологическая тележка творожная 150 кг;
• Шкафы 3 секции;
• Ванна длительной пастеризации ВДП — 300;
• Ванна длительной пастеризации ВДП — 600;
• Маслоизготовитель 200 л;
• Танк-охладитель на 1500 л;
• Лабораторное оборудование, комплект;
• Автомат фасовки Поли-Пак;
• Автомат фасовки в стакан;
• Компрессор;
• Стол из нержавеющей стали AISI 304;
• Ванна трехсекционная;
• Среднетемпературный моноблок;
• Водонагреватель 200 л (для мытья рук и инвентаря);
• CIP-мойка передвижная;
• Ларь морозильный;
• Санузел.