Функция просмотра 3D модели доступна только в десктопной версии сайта (с компьютера).

OK

Заквасочник ОЗУ-1200

Заквасочник ОЗУ-1200

Вместимость – 1200 литров
Температура нагрева – до 95°С
Температура охлаждения – до 5°С
Тип электродвигателя – асинхронный
Габариты (длина*высота) – 1450*1950 мм
Масса – 370 кг

Появились вопросы? Оставьте свои контакты и наши специалисты помогут Вам определиться с выбором.
Отправка заявки Вас ни к чему не обязывает.


от 375 000 руб.

Заквасочник ОЗУ 1200 – модель пищевого оборудования, разработанная для функционального приготовления закваски в производственных масштабах. Эксплуатация приспособления эффективна на предприятиях пищевой промышленности. Агрегат ОЗУ 1200 пользуется неизменным спросом благодаря доступной цене и качественным техническим характеристикам. Уральский завод пищевого оборудования в Екатеринбурге рекомендует купить аппарат для сквашивания ввиду его внушительной вместимости. Применение моделей с полезным объемом 12 и 40 л нацелено на изготовление производственных и лабораторных заквасок. Не упустите возможность приобрести заквасочники габаритов 630, 350, 150 л для оснащения производства!

ОЗУ 1200: экономичная цена и эксплуатационные параметры

Модуль для приготовления закваски ОЗУ 1200 отличает лояльная стоимость, наличие стойкого защитного покрытия и продуманная комплектация. Он сконструирован из двух емкостей: внутренней и внешней, уплотнен надежной теплоизоляцией. Для подачи ледяной воды в конструкции резервуара имеется переливная труба и змеевик. Плюс ко всему, агрегат оборудован приваренными к днищу патрубками для подачи пара при пастеризации молока (другого сырья) и для вывода обработанной продукции. Конфигурация заквасочника 1200 изготовлена в наклонном исполнении, усовершенствована обратными клапанами. Конструктивными достоинствами аппарата являются:

  • Наличие теплообменной рубашки и двухсегментной крышки;
  • Встроенная система защиты от переливания;
  • Укомплектованность электродвигателем;
  • Функциональные выключатели, датчики, вентили, моющая головка.

ОЗУ 1200 оснащен удобной системой регулирования. Пользователь сможет с легкостью ассистировать процессом эксплуатации при помощи пульта управления. Контроль температуры в резервуаре выполняется посредством термометра, погруженного в продукт. Для мытья заквасочника подходит производственная чистка. В стремлении к полной функциональности разработчики вмонтировали в устройство манометр, современную сеть фильтров и байпасную линию.

Преимущества технологического процесса ОЗУ 1200

Как и охладителю молока на 2000 литров, устройству для приготовления закваски с маркировкой 1200 свойственна оперативность технологического процесса. Его работа полностью автоматизирована. Операции нагрева, охлаждения, перемешивания и подачи сырья либо тепло- или хладоносителя технически просчитаны и производятся в жестких рамках надежности. Этому способствует работа отлаженной сигнальной системы. «Умная» машина даст знать оператору, когда необходимо закладывать сыворотку молочнокислых бактерий, а когда отключить технику при достижении необходимого уровня кислотности и других заданных параметров.

Покупка с доставкой

Вы можете купить емкости ОЗУ, а также альтернативное оборудование оптимальной вместимости, заказав обратный звонок с сайта. В географию поставок входит 12 стран Европы и Азии. До филиалов ТК в Екатеринбурге транспортировка товаров бесплатная.

  • Характеристики
  • Оставить заявку

Технические характеристики

Характеристики Заквасочник ОЗУ-1200
Вместимость, л 1200
Частота вращения мешалки, об/мин. 40±2
Температура нагрева, ºС до 95
Температура охлаждения, ºС до 5
Давление пара, МПа 0,01-0,03
Тип электродвигателя асинхронный
Мощность, кВт 0,25/0,55
Частота вращения об/мин. 750/950
Номинальное напряжение, В/Гц 380/50
Длина, мм 1450
Высота, мм 1950
Масса, кг   370
Оставить заявку или задать вопрос